Pearl Sipuli

Pearl sipuli
Pearl sipuli, joka tunnetaan myös nimellä sipuli, sipuli, sipuli jne., sateenvarjoperheelle, sipulikasveille. Pearl Sipulia on runsaasti Saksassa, Alankomaissa ja Italiassa, ja maku on samanlainen kuin purjo, ei kovin mausteinen, makeampi. Länsimaisessa ruoassa helmisipulia käytetään yleensä lisukkeina tai suolakurkkuina. Helmiäissipuli on yleinen vihannes, jota käytetään myös yleisesti lääkekäytössä, sillä on alentunut verenpainetta, veren lipidejä, tulehdusta ehkäiseviä ja muita vaikutuksia.
Helmiäissipuli on laajalle levinnyt vihannes, jota esiintyy pääasiassa pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeilla ja kylmillä alueilla. Sitä tavataan Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Afrikassa, Aasiassa ja Tyynellämerellä.
Pearl sipuli kasvaa suhteellisen miedossa ympäristössä, sopii kasvuun lämpimässä, kosteassa ympäristössä. Se kasvaa mielellään löysässä, hedelmällisessä, hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH-arvo on sopivampi välillä 6. -7. 5. Pearl Sipulit eivät vaadi suurta valoa, mutta liian varjoisa ympäristö vaikuttaa niiden kasvuun ja satoon. Kasvukausi on kevät ja syksy, sopiva lämpimään ja kosteaan ympäristöön siementen, mukuloiden, varsien ja muun suvuttoman lisääntymisen kautta.

www.sdyummyfood.com